Σπίτι > Η γνώση > Περιεχόμενο

Τι είναι το τσίχλα ροδάκινου στα κινέζικα;

Oct 27, 2018
Healthy Food Peach Gum

Το κόμμι ροδακινιού είναι ένα ελαφρώς ερυθρό κίτρινο ιξώδες υγρό που λαμβάνεται με χημική αντίδραση του ελαίου ροδακινιάς που εκκρίνεται από ροδακινιές. Ξηραίνεται περαιτέρω και κονιοποιείται σε στερεούς κόκκους. Είναι ένα ανοιχτό κόκκινο κίτρινο διαφανές στερεό φυσικό κόμμι. Συγκομίζεται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο και η σύνθεσή του είναι σχεδόν ίδια με εκείνη του αραβικού κόμμεως. Το φυσικό κόμμι ροδάκινου έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά, ορισμένα αναμιγνύονται με ακαθαρσίες. Τα ψεύτικα σωματίδια κόμμι ροδάκινου είναι ίσα σε μέγεθος, δεν προσμείξεις, δεν αχνά άρωμα, και ο καθένας δίνει προσοχή στην αναγνώριση.

Τα ξηρά μέρη των κλαδιών ροδάκινων είναι πρησμένα και στη συνέχεια η ροδόχρωμη διαφανής ρητίνη ρέει έξω, ειδικά μετά τη βροχή. Το χρώμα του πηκτώματος ζελέ σταδιακά γίνεται ανοιχτό κόκκινο. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, το κόμμι μετατρέπεται σε ένα ανοιχτό κόκκινο σκληρό μπλοκ που κρυσταλλώνει και προσκολλάται στην επιδερμίδα του μίσχου. Μετά τη βροχή, η ποσότητα της κόλλας είναι μεγάλη και η κόλλα είναι συνήθως ανοιχτό κίτρινο ή λευκό διαφανές στερεό μετά την ξήρανση. Επειδή η βροχή κάνει το δέντρο ροδάκινου να απορροφήσει πολύ νερό, αφού το κολλοειδές σώμα αραιωθεί, η πρώτη παρτίδα κόλλας είναι ανοικτό κίτρινο ή λευκό διαφανές. Αυτό το κόμμι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.