Σπίτι > Η γνώση > Περιεχόμενο

Τι είναι το παγωμένο φαγητό;

Oct 08, 2019

Το λυοφιλιωμένο τρόφιμο είναι η συντομογραφία του ξηρανθέντος με ψύξη κενού φαγητού, γνωστού και ως τροφή FD. Λόγω της ειδικής διαδικασίας της ξήρανσης με κατάψυξη, το χρώμα, η γεύση, η διατροφή, η εμφάνιση και το σχήμα του αρχικού νωπού φαγητού μπορούν να διατηρηθούν στο μεγαλύτερο δυνατό βαθμό. Επιπλέον λυοφιλιωμένα προϊόντα χωρίς συντηρητικά μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου για περισσότερο από 5 χρόνια, και το τελικό βάρος του προϊόντος είναι ελαφρύ, εύκολο στη μεταφορά και τη μεταφορά, είναι η επεξεργασία του τουρισμού, αναψυχής, βολική τροφίμων εξαιρετική μέθοδο. Λιαψυρισμένο φαγητό, γνωστό ως τροφή αστροναύτη του προηγούμενου ευγενή, τώρα ήσυχα στη ζωή των ανθρώπων. Στα σούπερ μάρκετ, παντού οι χρωματιστές λυοφιλιές φέτες πράσινου φρούτου, η στιγμιαία σούπα που έχει αποξηρανθεί με κατάψυξη, τα αποξηραμένα με κατάψυξη θαλασσινά, τα λαχανικά και τα λοιπά. Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες γεωργικών προϊόντων που μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με τεχνολογία ξήρανσης με ψύξη θεωρητικά, αλλά οι ποικιλίες που είναι πραγματικά αποδεκτές από την αγορά λόγω διαφόρων παραγόντων είναι σχετικά περιορισμένες και η αγορά της πλειονότητας των ποικιλιών είναι όλα σε ξένη χώρες. Επί του παρόντος, η χώρα μας εξάγει πολλές ποικιλίες είναι: μανιτάρι διπλής σπορίου, πράσινα σπαράγγια, κόκκινη πιπεριά, πράσινη πιπεριά, γλυκό καλαμπόκι, φράουλα, σχοινόπρασο, καρότα, βοδινό κρέας, γαρίδες κ.ο.κ.